Tomato Lemon Price: भीषण गर्मी का प्रकोप भारत के अंदर बहुत ही तेजी से बढ़ रहा है। गर्मी बढ़ने के साथ ही फल और सब्जियों के दाम भी लगातार बढ़ रहे हैं। पिछले कुछ दिनों में सब्जियों के दाम दोगुने होते हुए नजर आ रहे हैं। वही फलों के दाम भी बहुत ज्यादा बढ़ रहे हैं। ऐसे में ग्राहकों को सब्जियां और फल खरीदने के लिए बहुत ज्यादा कीमत चुकानी पड़ रही है। इसके अलावा अन्य कई प्रकार की सामग्रियों में दाम बढ़ते हुए नजर आ रहे हैं। आज हम जानेंगे कि सब्जियों के दाम इस प्रकार से ज्यादा बढ़ाने के क्या कारण है।
Tomato Lemon Price
बहुत ज्यादा गर्मी होने की वजह से और तापमान का स्तर ज्यादा होने की वजह से मंडियों तक विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल नहीं पहुंच पा रहे हैं। ऐसे में डिमांड में कोई कमी नहीं है जबकि सप्लाई कम हो गई है। इसी वजह से अचानक फल और सब्जियों के तेजी से बढ़ रहे हैं। अगर गर्मी इसी प्रकार से ज्यादा बढ़ती रही तो फल और सब्जियों के दाम में आपको और भी ज्यादा बढ़ोतरी देखने को मिल सकती है। गर्मियों के मौसम में टमाटर लौकी तोरई जैसी बहुत सारी सब्जियां हैं जिनके दाम बहुत ज्यादा बढ़ गए हैं।
पिछले एक सप्ताह में फल और सब्जियों के दाम में 50% से ज्यादा की बढ़ोतरी देखने को मिल चुकी है। एक सप्ताह पहले टमाटर का भाव ₹20 से लेकर ₹30 प्रति किलो के हिसाब से था जो अब ₹50 किलो तक पहुंच गया है। कर्नाटक में टमाटर के दाम ₹100 किलो तक पहुंच गए हैं। नींबू की बात करें तो भाव ₹80 किलो थे जो बढ़कर अब ₹160 से ₹200 किलो तक पहुंच गए हैं। भारत के विभिन्न शहरों में हाल इससे भी ज्यादा बुरे हैं। कहीं पर महंगाई का स्तर बहुत ज्यादा बढ़ गया है।
फलों के दाम में अचानक कोई बहुत ज्यादा वृद्धि
गर्मी की मौसम में अनार, आम, तरबूज, खरबूजा, मौसमी, नारियल जैसे फल बहुत ज्यादा खाए जाते हैं। लेकिन पिछले सप्ताह से लेकर अब तक इनके दामों में 20 से लेकर 30 फ़ीसदी तक की बढ़ोतरी देखी गई है। इस दौरान सब्जियों के दामों में ज्यादा बढ़ोतरी देखी गई है। दिल्ली की बात करें तो यहां पर आजादपुर मंडी में शिमला मिर्च का भाव ₹100 किली थोक पहुंच गया है तोरई की सब्जी जो ₹20 किलो मिलती थी उसका दाम ₹60 किलो तक हो गया है। लौकी की सब्जी ₹20 किलो से बढ़कर ₹50 किलो तक हो गई है।
इस दौरान आलू और प्याज की कीमतों में भी बढ़ोतरी देखने को मिली है। प्याज की कीमती 67% तक महंगी हो चुकी है। ₹30 किलो बिकने वाले प्याज की कीमत है ₹50 किलो से ज्यादा हो गई है।
अन्य खाद्य सामग्री पर भी हुआ असर
खाद्य सामग्री की बात करें तो दाल की कीमतों में बढ़ोतरी देखने को मिली है। चना दाल का दाम 87 रुपए से बढ़कर 97 रुपए हो गया है। 31 जून को अरहर की दाल का भाव 173 रुपए किलो था जो बढ़कर लगभग ₹180 किलो हो गया है। मूंग की दाल के भाव भी बढ़ाए गए हैं वहीं अन्य सभी प्रकार की दाल के भाव में भी बढ़ोतरी देखने को मिली है।
कब तक काम होगा भाव
तापमान में जब गिरावट होगी तो गर्मी का असर कम होने लगेगा। गर्मी का असर कम होने के बाद में मंदिरों में तेजी से फल और सब्जियों की आवक होने लगेगी। इसके बाद ग्राहकों को इस महंगाई से थोड़ी राहत मिल सकती है। जब सप्लाई ज्यादा होगी और डिमांड कम होगी तो आपको भाव में गिरावट देखने को मिल सकती है।